Monday, October 31, 2022

【あさイチ】アルミホイル活用術＆レシピまとめ。ツイQ楽ワザ（11月1日） - キラキラ！たのしい毎日

Written by Daya Si on 6:14 PM in レシピ with No comments

2022年11月1日の『ＮＨＫあさイチ』～ツイキュウ楽ワザ～で放送された、「アルミホイル活用レシピ」をご紹介します。

今日のテーマはアルミホイルのスゴイ力活用術ＳＰ！普段何気なく使っているアルミホイルですが、使いこなせば日々の料理や家事がより便利に！役立つ情報満載です。

あさイチ流アルミホイル活用レシピ

ホイル焼きごはん

2022-11-01 (公開)

ミシュラン1つ星の千駄ヶ谷のフレンチレストランオーナーシェフ石井真介さんが教えてくれたのは、簡単に作れるホイル焼きご飯です。
　
まかない料理の定番でもあるレシピを教えてもらえました。

お好きにアレンジできるのもポイント！バターの代わりにごま油を使うと中華風に、ケイパーの代わりに豆板醤や赤唐辛子を使うとピリ辛に仕上がります。

【材料】

冷やご飯、鶏もも肉、レモン、ケイパー、バター、塩、こしょう、カレー粉、玉ねぎ、しめじ、海老、かぼちゃ、パプリカ、ミニトマト、まいたけ、ブロッコリー

鮭とアボカドのホイル焼き

2022-11-01 (公開)

外ごはんスタイリストの風森美絵さんが教えてくれたのは、アボカドを使ってワンランクアップした鮭のホイル焼きの作り方です。
　
アボカドを使うことで、クリーミーな食感で鮭がジューシーに仕上がります。

【材料】

玉ねぎ、鮭、パプリカ、ブロッコリー、アボカド、にんにく、塩、こしょう

のりパリパリおにぎり

2022-11-01 (公開)

今SNSで話題になっているのが、アルミホイルを使って海苔パリパリ！の、コンビニ風おにぎりの作り方です。

【材料】

海苔、おにぎり、アルミホイル、セロハンテープ

トマトリゾットを包みぶたで作るレシピ。アルミホイル活用術

2022-11-01 (公開)

具だくさんでフライパン一つで作れるので便利なリゾットです。
　
フタに熱を反射するアルミホイルを巻くことで、効率よく具材に火を通すことができます。

【材料】

オリーブオイル、鶏もも肉、玉ねぎ、じゃがいも、おろしにんにく、米、マイタケ、なす、ズッキーニ、トマト缶、ケチャップ、水、顆粒コンソメ、カレー粉、塩、こしょう

スープ玉で簡単！にらともやしのピリ辛中華風スープ

2022-11-01 (公開)

【材料】

顆粒鶏がらスープの素、しょうが、すりごま、カニカマ、もやし、にら、ラー油、水

⇒あさイチのレシピ一覧を見る

アルミホイルアイデア技

アルミホイル節約おにぎり

手順

あさイチの最新レシピ

スープ玉で簡単！にらともやしのピリ辛中華風スープ

2022-11-01 (公開)

【材料】

顆粒鶏がらスープの素、しょうが、すりごま、カニカマ、もやし、にら、ラー油、水

トマトリゾットを包みぶたで作るレシピ。アルミホイル活用術

2022-11-01 (公開)

【材料】

のりパリパリおにぎり

2022-11-01 (公開)

今SNSで話題になっているのが、アルミホイルを使って海苔パリパリ！の、コンビニ風おにぎりの作り方です。

【材料】

海苔、おにぎり、アルミホイル、セロハンテープ

鮭とアボカドのホイル焼き

2022-11-01 (公開)

【材料】

玉ねぎ、鮭、パプリカ、ブロッコリー、アボカド、にんにく、塩、こしょう

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

あさいちで話題のアルミホイル活用術をご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。

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大江千里｜初の料理エッセイ『ブルックリンでソロめし!美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース』11月28日発売｜【タワレコ特典】先着：ポストカード - TOWER RECORDS ONLINE - TOWER RECORDS ONLINE

Written by Daya Si on 9:14 AM in レシピ with No comments

ブルックリンでソロめし!美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース

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タワーレコード特典

先着：ポストカード

ブルックリンでソロめし!美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース

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大江千里
『ブルックリンでソロめし!美味しい!カンタン!驚き!の大江屋レシピから46皿のラブ&ピース』

真夜中の冷蔵庫のドアを開けて、ないものを嘆くより、あるもので喜びながら無心で作るめし。
それがブルックリンで作る、ソロめし。―――（本文より）

NY在住のジャズミュージシャン・大江千里。ソロめし歴16年。渡米して7枚のアルバムを発表し自炊の腕も磨いている。
noteの好評連載「大江屋レシピ」から選りすぐりの46皿と、書き下ろしのエッセイで構成した自身初の料理エッセイ。

・大江屋キッチンへようこそ
・ブルクッリンで作るソロメシは、毎回が「最後の晩餐」である
・コロナが明けて１ピースピザが本物のニューヨークめしだと知った
・太陽の光をいっぱい浴びたフルーツ王国に住みたい
・いくつになってもプレミアムお子ちゃまめしが好き
・フライパン一つで作れるパスタはソロめしの強い味方
・トマトは友だち以上の存在。真っ赤なほっぺのトマトちゃん
・101匹わんちゃんの弁当箱に詰められたメザシと母の想い
・小麦粉のマジック！粉ものデザートが運ぶ小さな幸せ
・わがまま三昧が許される自分だけのアメリカのサンドイッチ
・一皿、一茶碗、一お椀。全身全霊で生きたニューヨークでの15年
・コロナと引っ越しでサバイバルの新ブルックリン宮殿
・フードロス、オメガ３をサポート。なじみの魚屋さん、カルロスの店
・大江屋の定番、万能調味料はめんつゆ、ぽん酢、トマトなり
・欲しいなと思ったら家の中に「風の道」を
・シェフの僕から食いしん坊の僕に朝定食の贈り物withぴーす

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