Tuesday, August 25, 2020

夏天就是要吃水果甜點啊！四家台北巷弄必吃「時令水果蛋糕」美味銷魂 - POP!Weibo

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身在台灣，最幸福的就是擁有鮮甜多汁時令蔬菜和水果可以享用，用時令水果入甜點，豐富多層次的味覺感受總是令人驚艷！現在就要來介紹四家夏日絕不能錯過的巷弄水果甜點！

位於新北市永和區的捷運頂溪站出口後步行約七分鐘的路程，因為地點有些隱密，當看到充滿清新感的裝潢小店時，就是代表抵達目的囉。

減點糖的甜點每天新鮮現做，品項不固定，每次去都有著不一樣的驚喜！其中，讓人少女心爆發的水蜜桃塔、玉荷包塔、草莓捲...等季節限定的蛋糕夢幻到讓人尖叫，除此以外濃郁的抹茶系列蛋糕同樣也很受歡迎。

若好奇今日甜點，可以在用餐前先私訊FB詢問老闆娘，以免撲空喔！

From:減點糖 Less suger IG

【Info】

地址：新北市永和區保福路二段41號
營業時間：12:00p.m～8:00p.m
休息日期：每週一、二固定公休
*不接受訂位（限90分鐘用餐）

好沒吃過日本超人氣水果千層派名店HARBS嗎？沒關係，現在台灣就能吃到相同美味，彷彿平行輸入的日式甜點啦！

這間由日本甜點師傅折田將太所經營的「折田菓舖」，把在巴黎學習兩年、日本持續進修的的甜點好手藝帶來台灣！這間隱藏在忠孝復興捷運站巷弄甜點店鋪，讓許多網友稱「台版HARBS水果千層塔」。

店內最有名的且必吃的就是水果千層派，使用當季水果草莓、奇異果，葡萄、香蕉與日式鮮奶油、香草卡士達醬，締造出千層派滑嫩清爽的口感！除此以外，還有運用其他當季水果製成的甜點喔！

From:折田菓舖 IG

【Info】

地址：台北市大安區仁愛路三段123巷6號一樓
營業時間：13:00～19:30
休息日期：無公休
*不接受訂位（限90分鐘用餐）

位在光復南路巷弄裡的1/10 CAKE，是一對兄弟經營的甜點店喔，雖然隱藏在巷弄中，可是一間十分受到附近上班族歡迎的咖啡店呢。

店內季節限定「草莓千層塔」、「草莓香緹」是招牌甜點，完全不踩雷！綿密奶油搭配卡士達醬和酸甜適中的時令草莓，簡直是絕配。除此以外，全年皆可以吃到的綜合水果千層塔，有著香蕉、哈密花、奇異果...等時令水果被巧妙分配在派皮夾層中，鮮甜水果香氣一口咬下幸福感爆發！

From:1/10 CAKE IG

【Info】

地址：台北市松山區光復北路60巷9號1樓
營業時間：12:00～20:00
休息日期：週一公休

這間位在中山區林森北路上的超人氣水果蛋糕名店「la_vie_bonbon」是由一對日本夫妻創立的，從開店以來已經締造了IG上的議論熱潮。店內最吸睛、討論度爆表的就是「一整顆哈密瓜」做成的水果蛋糕！

這顆使用台灣在地的台南鹽水哈密瓜製作的水果蛋糕，大約六吋蛋糕大小，果肉扎實多汁、香氣濃郁，一刀切開可見柔軟蓬鬆的海綿蛋糕體包裹著鮮甜的草莓、奇異果、芒果、哈密瓜水果切片，超級美味！不過由於是限量的，假日一天最多只能製作5~6顆，若是要購買的人必須要先預約囉～

另外，店內還有人氣推薦「查佛蛋糕」，此蛋糕是將水果慕斯，果凍，戚風蛋糕，鮮奶油，當季水果...... 一層一層堆疊而成的蛋糕盛放在杯子中，如同果凍般往下挖取食用時，會吃到酸甜交雜的清甜美妙滋味，層次豐富到令人十分難忘！

From:la_vie_bonbon IG

【Info】

林森旗艦店
地址：台北市中山區林森北路644號

微風南山atre店
地址：台北市信義區松智路17號2樓
營業時間：11:00～21:00
休息日期：無公休

喜歡鮮甜的時令水果入甜點的你，千萬不要錯過這幾間位在巷弄裡的鮮甜現做蛋糕囉，炎炎夏日約閨蜜，在夢幻又閒適的空間來個美好的下午茶約會吧！

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