こんにちは~!!
今日は隠し味が決め手の
フライパンで簡単ポテトグラタン~♪
連載させていただいている
スパイスブログさんの連載が公開になりました~!
6月のスパイスブログのテーマは・・
【あまりがちスパイスの使い切り活用術】
私は大好きクミンパウダーを担当させていただきました~!
我が家のクミンパウダーはいち早くなくなります(^^♪
ブラックペパーに続いて2番目くらいかな!!
クミンは乳製品との相性抜群!!
今回はほくほくじゃがいもと牛乳のシンプルなグラタンに加えて
クミンが香るパンチのあるグラタンにしました~!!
ホワイトソースは別に作らずに
具と一緒にフライパンで作るので簡単!
じゃがいもはレンジ加熱で時短!
クミンでグーンと美味しくなった
おうちにある材料で出来るクミンポテトグラタンです。
是非ご覧いただけると嬉しいです。
クリーミー♪
クミンで味がしっかりと決まります!!
クミンパウダーはグラタン以外にも
乳製品に合うので、チーズトーストに振りかけたり・・
マヨネーズ系のサラダに加えたり・・
マリネも美味しいですね~!
カレーや炒め物に加えたり
枝豆にかけたり・・
フライドポテトや焼き鳥にかけたり・・
一振り二振り仕上げに加えるだけでも
グーンと香がよくなってお料理のアクセントになりますね。
ちょっと味が薄いな~。
何か味が足りないな~!
って時にクミンを加えると一気に味が引き締まります。
辛くないのでお子さんでもカレー風味で
喜んでもらえるかな!?
是非クミンパウダー、色々使ってみてくださいね。
皆さん素敵な休日をお過ごしくださいね~!
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