招福門株式会社（本社：神奈川県横浜市中区／代表取締役社長：勝田俊也）が運営する招福門（よみ：しょうふくもん、以下当店）は、2020年3月18日（水）に、自宅でプロの味を再現できる肉まん材料キット『凄旨！逸品伝授・肉饅頭の素（よみ：すごうま いっぴんでんじゅ にくまんじゅうのもと）』を店舗ならびに公式ECサイトにて販売開始します。
おうちで中華街の味を再現！春休みに・母の日に、親子で美味しい肉まん作り体験を
『凄旨！逸品伝授・肉饅頭の素』は、香港飲茶の専門店として認知されている当店が特製ブレンドした「皮」部分の粉と、味付け済みの肉だねを団子状にしパウチ加工した「餡」のセットです。ご家庭で肉まんを作ろうとすると、薄力粉や強力粉、イースト菌など様々な材料を用意しなくてはなりません。また肉だねも、いちから作るのはなかなか手間がかかります。当店は、もっと気軽にご家庭で手作り点心を楽しんでもらえることを目指し、この度の商品開発に至りました。
粉をぬるま湯でこねて、パウチの肉団子を包んで、蒸すだけで完成する『凄旨！逸品伝授・肉饅頭の素』は、小さなお子様でも遊び感覚で作ることができます。来たる春休みや、母の日などのイベントデーに、親子で楽しく肉まん作りを体験してみてはいかがでしょうか。蒸し上げたての肉まんは、フカフカしっとりの皮と、ジューシーな肉だねのハーモニーが、ご家族に幸せな美味しさをお届けします。
■作り方の解説動画も魅力！
解説動画をYouTube【横浜中華街 招福門】チャンネル内の『肉まん体験キット レシピ動画』 で無料公開していますので、当商品の作り方はもちろん、いろんなアレンジ饅頭も作れちゃうかも。
https://www.youtube.com/watch?v=hyFVTMfJ1wo
商品詳細
商品名：凄旨！逸品伝授・肉饅頭の素
内容量：肉まん 4個分（ブレンド粉 130g 肉団子 20g×4個）
販売価格：1,500円(税別)
原材料名：小麦粉（アメリカ・カナダ他）、豚肉（国産・カナダ・スペイン他）、砂糖（オーストラリア・タイ他）、筍、ラード（豚肉を含む）、玉葱、醤油、蠣油、椎茸、慈姑、澱粉、イースト、乾燥卵白、胡麻油、生姜、酒、塩、小麦たんぱく、脱脂粉乳、味醂、胡麻、小麦繊維、調味料（アミノ酸等）、膨張剤、粉末油脂（豚肉を含む）、トレハロース、粉末スープ（豚肉を含む）、カラメル色素、酸味料（原材料の一部に小麦、卵、乳、ごま、大豆を含む）
賞味期限：3ヶ月
保存方法：高温多湿及び直射日光を避けて常温で保存
製造販売元：招福門株式会社 住所：神奈川県横浜市中区山下町81-3
製造国：日本
販売：招福門 横浜本店 売店、招福門 通販サイト https://shofukumon.shop-pro.jp/
招福門 横浜本店
横浜中華街の南門シルクロード中央に位置する地下1階から6階まで総席数550席を誇る大型広東料理店です。本場香港の点心師手づくりの香港飲茶食べ放題「點心酒家（テンシンシュカ）」、フカヒレ料理を中心とした本格広東料理のメインダイニング「魚翅酒家（ユウチイシュカ）」、ヌーベルシノワを具現化し「体にやさしい」をテーマに考案した新中国料理のオーダー式食べ放題「美食同源（ビショクドウゲン）」があります。また、3～5階には、大小様々な個室を12部屋ご用意しております。 ご家族での団欒から大切なお客様とのご会食、大人数でのご宴会まで シーンに合わせてフレキシブルにご利用いただけます。お料理は多彩な広東料理のフルコースをご用意、ご予算に合わせてお選びいただけます。
HP：http://www.shofukumon.com
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March 12, 2020 at 06:12PM
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【横浜中華街 招福門】家庭用 肉まん材料キットを2020年3月18日に発売 - ヨコハマ経済新聞
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